便秘、偏食、野菜を食べない！「美味しい」と間食してくれる！
４歳の男の子のママ・K・Uさん（愛知県）
どんなことで悩んでいましたか？
子供の便秘、偏食、野菜を食べない。 料理の手際が悪く献立が決まらず毎日イライラ。
息子の心身の健やか成長を願っていても何を作ったらいいのかわからない。
みじん切りにしてカレーやハンバーグのタネに混ぜていました。ブロッコリーにもたっぷりマヨネーズをかけて食べやすくしていました。子どもの好きな甘めの味付けにしてしまうことが多かった。
養生科を学んでどう変わりましたか？
野菜を食べてみよう、という事が増えました。日によっては「美味しい」と完食してくれることも。便秘は毎日出るとは限らないですが、出なくてトイレで泣くという事は無くなりました。 献立に悩む時は、先生にアドバイス頂いたように自分が美味しい食べたいと思う重ね煮料理を作る事で、迷いが減ってきたと思います。自分が食べたいものを作るのでストレスが減りました(笑)。だしの素を使わなくても汁物が作れるようになった。野菜をたくさん(種類)使えるようになってきた。今まで使わなかった食材を使ったり、土鍋でご飯を炊いたりできる事の幅が広がった。 子供が手伝ってくれて一緒に重ね煮の和え物を作ってその場で味見して「美味しい～」と言ってくれたことが嬉しかったです。
養生科のどんなところが役に立ちましたか？
体になじむ食べ方の軸を学んで迷いが減りました。砂糖やだしの素を使う機会が格段に減り「これでいいんだ」と安心して料理ができるようになってきました。 学んでいなかったら未だに、体に良くないと知りつつも、だしの素を使ってマンネリ気味の味噌汁を作り続けていたと思います。子供に食べさせるご飯も、喜ぶからと体に良くないできあいの物を出し続けていたと思います。
古川香織の印象はどうでしたか？
何事も笑顔で包んでくださる感じで、どんなささいな相談事もキチンと受け止めて回答いただけて感謝しています。小さな変化もたくさん褒めてくださり前向きに取り組むことができました。ありがとうございます♪ 毎回の講座がとっても楽しみで終わってしまうのが寂しいです。
どんな方におススメしたいですか？
子供の体調や食事について悩んでいる人。自分の料理で家族を健康にできるか自信の無い人。
ご自由にご感想をお聞かせください。
重ね煮を学んで、まだまだ発展途上ですが、できる事がたくさん増え悩みが軽減されました。是非一度重ね煮を体験していただけたらと思います。何事も続かない自分ですがよく頑張ったと(笑)褒めてあげたいです。
ご感想ありがとうございました！
できることがどんどん増えて回を重ねるごとにKさんの表情も声も明るくなっていかれたのが印象的でした^^食事を楽しみたい！と願いが叶ってとっても嬉しいです。