野菜嫌いの子のカラダを育む「秋の食養生」

野菜嫌いの秋の食養生
【秋は糖質を盛れ】

昔からの食養生のことばで
季節との調和を大切にする食べ方です。

秋は風が気持ちよくて
空気も乾燥してきます。

なのに食卓はずっと夏野菜のままだと
カラダと季節との差が開いて風邪を引きやすくなります。

秋にとれる糖質は夏の疲れを
癒して乾燥や寒さに負けない
冬に備える働きをします！

新米、雑穀、豆、いも類、栗など
野菜嫌いな子も大好きな
やさしい甘みの食材を
たくさん使いましょうね。

あれこれ作らなくても
野菜嫌いの子の基本は
ごはんとお味噌汁！

例えば、
さつまいもごはんと
秋の重ね煮味噌汁で
たっぷり野菜がとれますね。

【秋の重ね煮味噌汁】

………〇……　フタ
みそ　　60g
油揚げ　1/2枚
ごぼう　20g
にんじん　25g
玉ねぎ　　60g
さつまいも　80g
きのこ　　60g
……………

水　　3カップ
ねぎ　1本　小口切り

①図のように材料を重ねてひたひたの水を加えて
フタをして中火にかける

②湯気がでていい香りがしたら弱火にして
野菜がやわらかくなるまで煮る。

③残りの水を足して味を整る

ここで仕上げに豆乳を
入れてもおいしいんだな～♡

《体験クラス日程》
●12月2日(金)・12月7日(水)　時間10時～　参加費5,500円
野菜嫌いの子どもに悩んでいるママへ
おいしく食べてカラダが強くなる食べ方を手に入れてください。体験クラスの詳細はこちら