重ね煮コラム

子どもと食べたい葉物野菜をおいしく蒸し煮。

子どもは緑色の葉物野菜が
苦手ですね。

 

今日は生徒さんの2歳の
お子さんも食べたすぐにできる一品

 

小松菜の煮浸しを蒸し煮で作ります。

 

 

小松菜の煮浸し

DSC_8133 (2).JPG

 

《作り方》

……………………〇…………………

ちりめんじゃこ・大さじ1
油揚げ  ・・・1/2枚
小松菜  ・・・200g
3㎝長さ

……………………………………………

 

水  ・・・1/3カップ
しょうゆ ・大さじ1
みりん ・・大さじ1

 

 

1・薄い鍋に下から材料を
重ねて、分量の水を加えて
フタをして中火にかけます。

 

2・湯気がでたら弱火にし
小松菜がやわらかくなったら
鍋肌から

しょうゆ、みりんを加え
ざっと混ぜて味を整えます。

 

DSCF1871.JPG

▲重ねるとこんな感じ

 

※小さいお子さんには
半量の調味料で味付けし
取り出します。

 

※小松菜の代わりに
白菜、かぶでもいいですね。

 

おいしくできたかは
煮汁を味見します。

 

おいしい♡
と感じるなら大丈夫。

 

もし、薄いかなと
感じたらしょうゆ、
みりんで調整してください。

 

私にもできた!(^^)!
自信が笑顔になると
嬉しいです。

野菜嫌いの困った!を解決できる重ね煮をもっと知りたい!」
重ね煮メールレッスン(無料メルマガ)では野菜嫌いの困ったを解決する
重ね煮の知恵・レシピをお届けしています。ぜひこちらからご登録ください^^

無料メールレッスンの登録で野菜嫌いの悩みを手放すヒントがつかめます

☑️野菜嫌いに困っている
☑️栄養バランスいい食事か不安
☑️便秘なのは野菜不足のせい?
☑️そもそも料理が苦手
今は悩んでいるママもまずは野菜がおいしく食べられる重ね煮の知恵・レシピを知ってください。
★野菜がもっと好きになるメールレッスン★登録でプレゼント
「野菜嫌いのためのレシピつき小冊子」

 

 

 

-重ね煮コラム
-, ,

© 2021 おひさま Powered by AFFINGER5