旬の野菜をおいしく
食べていますか？
子どもが苦味を嫌がって
少しでも食べてくれるように
油で炒めたり
砂糖で甘くしてる！？
そういうママが
多いかもしれませんね。
今日は野菜をとりたくても
料理が苦手で叶わなかった
基礎科の生徒さんの
変化を紹介します。
/
野菜本来の味で
食べられるなんてすごい！
＼
料理が苦手から
楽しくなって自信に
変わったYさんです。
………………………………
野菜もたくさん摂りたいけど、
色々なレシピや本を見ても
作ったり覚えたりするのが
大変で続きませんでした。
重ね煮を学んだことで、
ご飯とみそ汁さえ
抑えておけばいい
という基本を知り、
気持ちがずいぶんと
ラクになりました。
最初はレシピをしっかり測って、
その通りに作るところから
始まりましたが、
だんだんと自分で
このくらいの量かな？とか、
レシピの材料の代わりに
この材料を入れてみよう！
と工夫もできるように
なってきました。
あれほど料理が嫌いで苦手で
困り果てていたのに、
自分で色々重ねて作ってみたい！
と思えるようになったことが
大変化だと思います。
………………………………
重ね煮を楽しんでいる
Yさんからは、たくさんの
おいしい！報告が届きます。
↑ おいしそう♡
家族がおいしい！
また作って！
と言ってくれることも
励みになっています(^^♪
Yさんは7人家族。
赤ちゃんからご両親から
外国のご主人まで
年齢も国も幅広いのですが、
みんなで重ね煮ごはんを
囲んでいます。
好みに合わせてバラバラな
食事を作らなくてもいい
調和されたおいしさは
みんなが好きな味なんです。
しかも、
砂糖も油も使わないから
みんなで元気に健康になれる
これが重ね煮のいいところで
大好きなところです。
Yさんが楽しく自信を持って
お料理ができるように
なってうれしいです。
食べることの考え方と
調理法の両方を身に付けるので
どんどん変わっていきます。
ひとりでは難しくても
仲間と学びあったり
グループページで
交流もできるので
楽しくつづけられます。
現在体験クラスは
募集していませんが、
メルマガの中にも
レシピがあるので
1品でもつくってみて
くださいね。