子どもたちに安心してごはんが出せるようになりました!

重ね煮が大好きになりました!

3歳、2歳のお子さんのママ(静岡県)

 

悩んでいたことは何ですか?

手早く料理がしたい。

ご自身やご家族の変化を教えてください

仕事を始めるにあたり、学ぶ前は朝、夕飯の準備で頭がいっぱいでしたが、今は朝1時間でしっかり準備ができるようになり、献立にも悩まなくなりました。子供たちが、熱を出すような体調の崩し方をしなくなりました!(鼻水はたまに出してますが)
本だしやコンソメなど粉末だしを使わなくなったことで、子供たちに安心してご飯を出せるようになりました。

基礎科ではどんな学びが役にたちましたか?

今まで『調味料は質がいいものを』という考えしかなく、『砂糖も質が良いものを』としか思っていませんでした。
でも、砂糖について学んでからは、『砂糖はなくても良いもの』に意識が変わり、日々砂糖を使わない食事になったことで舌も変わり、
砂糖の甘さに対して、刺激が強すぎて不快とさえ思うようになりました。

古川香織の印象はどうでしたか?

ふんわりした印象ですが、たまに出る関西訛りが可愛らしい先生です。

どんな方におススメしたいですか?

これから出産を迎える方、小さなお子さんが居る方には、特にお勧めしたいです!お子さんの食事のベースにしたいというのもありますが、食事の準備が断然楽です!!(大人の分も離乳食の分も)

ご自由にご感想をお聞かせください。

重ね煮をしない日はなかったんじゃないかと思うくらい、重ね煮が大好きになりました!思い切って受講した自分、グッジョブ!!!!
これこらは、重ね煮を活用した料理講座をしたり、これから出産を控えている方に伝えていく場を作りたいです!

 

ご感想ありがとうございました!

グループページでおいしそうに食べるお子さんの投稿を見せていただくのがとても楽しみでした。

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