１DAYオンライン体験クラス
偏食っ子、野菜嫌いも家族みんなで食べられる！
野菜嫌いでも大丈夫！
モリモリ食べるようになる食べ方が分かる
重ね煮１DAYオンライン体験クラス
＼開催日時はこちら／
11月22日(金)10：00～12：00
12月４日(水)10：00～12：00
12月11日(水)10：00～12：00
オンライン開催です
参加費：3300円（重ね煮レシピ4品）
野菜嫌いに悩んでいませんか？
✔小さく刻んだり、混ぜても食べてくれない
✔作っても食べてくれなくてイライラする
✔野菜を食べないので栄養が足りているか心配
✔食べられる野菜がなくて毎日の献立に悩む
✔野菜不足だから？便秘や風邪を引きやすい
私も野菜嫌いに悩んでいました
野菜嫌いでも大丈夫！
偏食っ子の味覚が育つ養生ごはん
重ね煮アカデミーおひさま
古川 香織です。
自分の作ったごはんを
おいしい♡と喜んで食べてくれる
楽しい食卓を作ろう♪
と夢見ていました。
実際は・・
料理に自信がない。
時短、常備菜、離乳食、幼児食
あらゆるレシピ本から
できるだけ材料が少なくて
簡単に作れそうなレシピを探して
同じ材料を買ってくる。
もしも作っている途中に
足りないものに気づいたら
また買いに走るほどでした。
レシピ本に書いてある
”子どもにはからだにやさしい
薄味からはじめてくださいね”
この言葉を目にすると
娘のごはんは薄味にして
パパと別に作らなくちゃいけない、
ドキッとして
作り分け料理に半日がかり。
あー私、ずっと台所にいる・・
他のママはどうしてるのかな？
娘と公園で遊んでいても
夕飯が気になって
すぐ家に帰りたくなるのに
他のママはニコニコ楽しそう。
いいな・・
まだ遊びたがる娘を
イヤイヤ連れて帰ってごはん作り。
作っても食べないかもしれない
ごはんを毎日作るのは
ため息しか出ない。
もう、嫌だ。泣きたい。
作り分けにも疲れて
味付き調味料が山のように増えました。
私の家にあった調味料です。
↓ ↓
かけるだけとっても便利♪
だけどその度に
”子どもにはからだにやさしい
薄味からはじめてくださいね♡”
この言葉が頭にチラつくんです😭
薄味で作れないから
投げやりになった私に
／
子どもを健康に育てるのが
ママでしょ！！
＼
”ママ失格”
と言われている気がして
／
本当は私だってそうしたい！
食べない野菜をどうやって
食べるようにしたらいいの！
誰か教えてよ！
＼
解決方法を検索する中で
出会ったのが”重ね煮”でした。
重ね煮というのは旬の食材を
数種類ほどお鍋に積み重ねて
素材の旨みを引き出す調理法です。
そうすると不思議ですが
少量の塩、醤油、味噌、みりんで
十分おいしく作れます♪
例えば、
お味噌汁ならこんな風に味噌まで重ねて
お水を入れてフタをして
火にかけたらこれでおしまい
（お味噌汁を作っているところ）
子ども用の食事は薄味にするのに
丁寧に出汁を取ったり
時間と手間をかけるものと思っていたので
・細かく刻んで混ぜる
・アク抜きや下茹でをして臭みを取る。
レシピ通りに真面目にやってきました。
だけど重ね煮は
- 切って、重ねるだけ！
- アク抜き、下茹でしない！
- たくさんの調味料がいらない！
- 大人と子供を作り分けない！
これでいいなら
私にもできそう♪
ちゃんと作らなくちゃ、
と気負っていた心がゆるみました！
（これも切って重ねるだけ）
簡単でおいしく作れることが嬉しくて
夢中で毎日作りました♪
あれだけあったおかず調味料も
使わなくなって処分したら
気持ちも台所もスッキリ
私ってスゴイ♡
自信がついたんです。
おいしい♡おいしい♡
家族で同じ食卓を囲むうちに
娘の食べられる野菜が
自然に増えていきました。
刻んでかくしてきたけれど
素材そのものを味わう調理法で
味覚が育っています。
おいしそうに食べている
娘を見ていると、
”味覚が育つのを信じて出し続ける”
一緒に楽しんで食べることを
大事にしたかった自分の想いに
気づくことができました。
ついつい健康のために
野菜をちゃんと食べさせなくちゃ、
料理に自信がなくても
娘のためなら頑張れた。
だけどレシピがいくらあっても
できるようにならなかった。
それが
重ね煮を通して、
毎日の食事づくりに
養生（ようじょう）という
体を整える食の知恵と
素材の旨みを引き出す
重ね煮の調理法を取り入れたら
何を作ればいいのか
悩まなくなりました。
レシピをよりどころに
していた自分から
身につけた知恵を使って
自分で判断して
作れるようになったんです。
娘と台所で一緒にお料理したい♡
”娘と一緒に台所で料理をする”
こんな夢がありましたが
とてもそんな余裕がない。
だけど、
切って、重ねる手軽さのおかげで
娘と一緒に作る夢が叶って
楽しい嬉しい体験ができました。
（3歳の娘とお豆腐で作った白玉団子）
チョコや、飴を知ってからそればかり欲しがるようになったので
「からだにやさしいおやつまで作れる安心感」が嬉しかったです。
また、可愛い孫にたくさん買ってくれる両親からの
お菓子のプレゼント。
健康意識が強かった以前の私だったら、
お菓子のチョコや飴はダメ！
厳しくしていたかもしれませんが
知恵を学んでからはザワザワしません。
（ぜんぶ実家でいただいたもの）
食べちゃダメ、
にすることはできるけど
毎日のごはんで
体調を崩さないように整えられる。
「ママにもちょうだい～♡」
ごはん作りに軸ができたら
不安がなくなり娘にかける言葉も
ガラリと変わりました。
食の軸を持つと
心がまぁるくなり
人生が変わる♡
野菜を食べてほしくて
健康を意識しすぎて
食べることが楽しめず
ガチガチになったからこそ
家族でおいしいね♡
と食卓を笑顔で囲めるように
食べ方を通して安心を手渡したい！
そうしたら
- 野菜を食べない不安で検索しなくても良くなります
- 栄養不足を心配しなくなり体に合う食べ方がわかります
- マンネリメニューから脱出してシンプルで豊かな食卓に
- 自分に自信をなくさなくていい
- 家族の健康を守る方法がわかります
- 不調の時にも身近な食材でお手当てができます
（体験クラスの後、半年間の養生科に通われた方の変化）
ママが笑顔で過ごせる
毎日が増えます。
少しでも野菜嫌いのお子さんの
毎日のごはん作りに悩む
ママがラクになりますように
そんな想いで開催します。
１DAY体験クラスを受けると
野菜嫌いの子の食事法が分かります！
１DAY体験クラスでは、一般的な刻んで混ぜる、好きな味を付ける”ごまかす”方法ではなく「砂糖・油」を使わない
陰陽調和の健康料理を通して野菜嫌いのお子さんやご家族の毎日を健康に過ごす食養生の知恵をお伝えします。
子どもの健やかな成長にはバランスの良い食事が大切ですが、無理に野菜を食べさせることではありません。生きるために必要な”食べ方”を知っておくとお家でのごはん作りの悩まない軸いになります。
野菜の苦みやクセを和らげる、甘みを引き出す「重ね煮」の調理法をお伝えします。濃い味を付ける必要がなくシンプルな調味料でおいしくいただけることをご自身で作って実感いただけます。
野菜嫌いでも家族みんなで食べられる料理は赤ちゃんからお年寄り家族全員が笑顔で食卓を囲むことができます。食事の時間が楽しみに変わり、毎日の積み重ねで味覚が育ち心も体も整っていきます。
１DAY体験クラスの内容
【調理動画とレシピ】をお渡しします。
重ね煮の調理は体験クラス当日には行いません。
事前に【調理動画とレシピ】をお渡しします。
ご自宅でお好きな時に
何度でも繰り返し見ながら
作っていただけます。
（わかりやすいと好評です^^）
レシピはそのまま食卓にあげられる
ごはん、汁物、煮物、和え物の4品。
切って、重ねて、火にかける
簡単な調理法から引き出される
素材の旨み、甘み、おいしさに
きっと感動していただけると思います
当日
はじまりは
参加者のみなさんの自己紹介から。
（上の段の真ん中が古川です）
オンラインってドキドキですが
同じような悩みを持つ
ママばかりなので
打ち解けるのも早いんです♡
安心安全な場でなんでも
お話しできる雰囲気づくりを
大事にしています♪
座学
一般的なみじん切りして混ぜる方法では
解決できなかった経験があります。
健康のためにも野菜をちゃんと食べさせたい
ママの想いは一旦置いて
生きるために必要な食べ方を
実際の半年間の講座で学ぶ一部からお伝えします。
当日はいただいた事前アンケートをもとに質問にもたくさん
お応えする時間を取っていますので
お話しいただけると嬉しいです。
飲み物などご自由に取りながら参加ください。
体験クラスを受講者様のお声
子どもの便秘、夫のアレルギー性皮膚炎、料理が苦手でミールキットに頼りきり。限られた時間でも自分で考えて作れるようになった方の話を聞いて私もできるかもと思えました。重ね煮で腸になじむ料理を作れることで軸ができて不安がなくなると思いました。とても親身になって下さり安心してお話しできました。
（千葉県・4歳、1歳のママ）
子どもの偏食で悩んでいました。過去の先生がまさしく自分とそっくりでこれならできるかもしれないと思いました。先生は優しい方ですごく話しやすくてホッとしました。スマホで検索しなくても体にいい料理を作りたい！と思ったので養生科で学びます。
（北海道・3歳、1歳のママ）
子どもが３回もおかわりしました！
調理の動画は大変わかりやすく私にも
作ることができました。
娘に「おいしい！明日も作って」と
言われたことが本当に嬉しかったです。いつも濃い味に慣れていたから素材の味だけで食べるのかな？と思ったら食べたので子どもでもわかって凄いと思いました。
（静岡県・2歳、7歳のママ）
✔どうしたら野菜を食べてくれるかわからない
✔野菜を食べないので子どもの成長が心配
✔レシピ検索のごはん作りに疲れてしまった
✔本当は薄味で作りたくても料理が苦手で自信がない
✔大人と子どもの食事を作り分けで時間がかかる
✔薬に頼りきりの体調管理を食で整えたい
✔正しい情報を探して迷子になってしまった
✔自分はダメだと落ち込んでしまう
✔流行り風邪で家族が体調を崩すと慌ててしまう
これ、全部私も悩んできたことです。
偏食っ子、野菜嫌いに”重ね煮”をおススメする理由
✔偏りなく、幅広い野菜を使うので自然にたくさんの野菜に触れて食べられるようになります。
✔子どもの味覚の発達を妨げる砂糖や油を使わない調理法で濃い味に慣れていても本来に戻っていけます。
✔野菜を食べないと栄養バランスが心配になりますが心身の健康を保つ身体に合う食べ方がわかります。
想い
毎日の食事だけじゃなくて
子育てのこと
学校や習い事、友達関係、家族の健康…
ママの悩みはほんとつきませんよね。
その中でも食事づくりの悩みがなくなって
野菜を食べてくれた！
冷蔵庫のものでサッとできた！
風邪を引かなくなった！
自分の食事に自信が持てると
重たい荷物が一気に軽くなり
笑顔が増えます♪
お子さんと過す時間は
限られています。
ひとりで抱えていること全部
吐き出してスッキリする
お役に立てたら嬉しいです＾＾
野菜嫌いでも大丈夫！
一緒に応援させてください♡
（散らかり放題でも楽しかった娘とはじめてのお味噌づくり）
受講の流れ
下記の「体験クラスお申し込み」から、日程を選択してお申し込みください。お申し込み後に詳細をメールでご連絡いたします。
申込から５営業日以内に銀行振込でのご入金をお願いいたします。
※振込手数料のご負担をお願いいたします。
ご入金確認できましたら体験クラスの詳細（ZOOMのご案内）、【調理動画とレシピ】をお送りいたします。
お悩み解決のより良いアドバイスをさせていただく為にも、体験クラス２日前までに事前アンケートへのご協力をお願いしています。
体験クラススタート（オンライン）
座学（野菜嫌いの食べ方、心身が整う重ね煮）
相談、質問タイム
ZOOMが初めての方は、アプリのダウンロードやマイク設定に時間がかかることがありますので、
5〜10分前に接続確認をおすすめいたします。わからないことがあればご質問ください。
お会いできるのを楽しみにしております。
- 体験クラスは重ね煮アカデミー養生科の受講を検討いただいている方のための講座です。
レシピだけを知りたい方はご遠慮いただく場合がございます。 - 体験クラスの最後に、重ね煮アカデミー養生科について説明をさせていただきます。
- ZOOMが初めての方は、時間に余裕を持って接続してください。
わからない時は、ご相談ください。 - お手続き後（ご入金後）のキャンセルはご遠慮ください。
体験クラスのページで内容や注意事項をご確認のうえ、お申込みください。
| 料金 | 3300円（税込） |
| 時間 | 2時間 |
| 開催場所 | ZOOM（オンライン） |
| 定員 | 各日程3名 |
よくあるご質問
１DAY重ね煮オンライン体験クラス
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11月22日(金)10：00～12：00
12月４日(水)10：00～12：00
12月11日(水)10：00～12：00
オンライン開催です
参加費：3300円（重ね煮レシピ4品）
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